Frühling in der Stadt! Unter der Kornhausbrücke, entlang der Rabbentaltreppe, hats jetzt Bärlauch. Sammeln. Waschen. Pinienkerne bitzeli rösten. Mit etwas Olivenöl und Salz zum Pesto pürieren. Fertig.
(Hier die Winterausgabe von "Kochen nach Farben": Rot.)
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